ブロッコリーなどに含まれるスルフォラファンは『遺伝性のガン』も予防

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◎ブロッコリー・スプラウト（新芽）に豊富に含まれるスルフォラファンに、ガンを予防する作用があることは、広く知られるようになってきました。


◎スルフォラファンは広くアブラナ科の野菜---ブロッコリー、カリフラワーキャベツ、芽キャベツ、ケール、白菜、菜の花などに含まれます。


【ブロッコリーなどに含まれるスルフォラファンは『遺伝性のガン』も予防】

◎ブロッコリー・スプラウト（新芽）に豊富に含まれるスルフォラファンに、ガンを予防する作用があることは、広く知られる_≫全文

5/18/2006

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