脂肪の多い食事を好む人で銅の摂取が多いと脳の老化が早くなる


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◎飽和脂肪とトランス脂肪が多い食事を好み、銅が多く摂取する高齢者は、アルツハイマー病の兆候に関連する、精神と脳の機能低下が、２０年近く早く現れるという報告がありました。


【脂肪の多い食事を好む人で銅の摂取が多いと脳の老化が早くなる】

◎飽和脂肪とトランス脂肪が多い食事を好み、銅が多く摂取する高齢者は、_≫全文

8/17/2006

関連：脳の健康、銅