食べ物自体が、美味しいものへの期待が『飢餓』を活性化 --- 痩せるための脳は超複雑


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◎食事の前に出される前菜によって、食欲が刺激される、というコンセプトは、確かな科学的ベースがあるようです。


◎脳の中では、『飢餓』は、空腹だけでなく、美味しいものへの期待と食べ物自体で活性化され、『満腹』は、実際に満腹になるのではなくて、食べ物が胃に入るとすぐに活性化されます。


【食べ物自体が、美味しいものへの期待が『飢餓』を活性化 --- 痩せるための脳は超複雑】

◎食事の前に出される前菜によって、食欲が刺激される、というコンセプトは、_≫全文

10/05/2006 関連：ダイエット、肥満、脳の健康