地中海料理がアルツハイマー病のリスクを７割も下げる


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◎地中海料理を食べる人々は、アルツハイマー病のリスクがかなり低くくなることがわかりました。アルツハイマー病は、認知症の最も一般な病気です。


◎地中海料理は、果実、野菜、魚介類が豊富で、オリーブ油を使用し、ほとんど赤い肉を食べません。


【地中海料理がアルツハイマー病のリスクを７割も下げる】

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10/10/2006

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