【高コレステロール血症による動脈硬化を VPP･IPP を含む発酵乳が予防】


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◎ラクトトリペプチド （ VPP･IPP ） を多く含む発酵乳が、血管の脂肪の蓄積を防いで、アテローム動脈硬化症を予防する作用があることが動物の研究でわかりました。


◎アテローム動脈硬化症は、コレステロールなどの脂質が血管の内側の内膜に蓄積して脂肪の塊をつくります。心筋梗塞、脳梗塞のリスクが高くなります。


◎血液中の悪玉 （ LDL ） コレステロールの増加は、アテローム動脈硬化症を発生しやすくします。_≫全文

7/22/2007
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