【紅麹が悪玉コレステロール値を下げる!】


アライブ！サプリメントカフェのHOTトピックスから


◎紅麹のサプリメントを、治療薬のスタチンを使用できない患者で悪玉コレステロール値をかなり下げることができたという報告がありました。


◎紅麹は、中国の紹興酒や、沖縄の伝統食「豆腐よう」をつくる際に発酵のために使用されます。「豆腐よう」の赤い色は紅麹によるものです。他に赤色の着色用の色素としても使用されています。_≫全文

6/16/2009

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