【高カロリーの食事は腸内細菌を「肥満型」に変える！？】


アライブ！サプリメントカフェのHOTトピックスから

◎高カロリーの食事は、摂取エネルギーの過剰によって増量につながるのだけでなく、腸内細菌を「肥満型」に変更することで肥満リスクをさらに増やすと、新しい研究は示唆しています。


◎特に健康体重の痩せた人で、この影響はすぐに現れるようです。


◎熱力学第一法則（エネルギー保存則）を栄養学的に言えば、食事で摂取した食物エネルギー(カロリー)は、大便と尿に含まれて排出されるか「代謝エネルギー」して体内に残ります。「代謝エネルギー」は活動エネルギーとして消費されるか脂肪として貯蔵されます。


◎新しい研究は、人間で、食事の変化（摂取カロリーの増加）が、急速に腸内細菌叢を「肥満型」に変えて、「代謝エネルギー」を増やすことを発見しました_≫ 全文

6/21/2011 関連：ダイエット、抗肥満