【良い脂肪が糖尿病を予防！？】


アライブ！サプリメントカフェのHOTトピックスから

◎良い脂肪として知られる n-3脂肪酸の豊富な食事は、特に植物由来の脂肪が、糖尿病の予防に役立つかもしれないと、新しい2つの研究が示しています。


◎n-3脂肪酸、特にアルファリノレン酸の血中濃度が高いか、その摂取量が多い人々は、糖尿病の発症リスクがかなり低くなることは分かったのです。


◎主なn-3脂肪酸には、魚由来のエイコサペンタエン酸（EPA）とドコサヘキサエン酸（DHA）、植物由来のアルファリノレン酸があります。アルファリノレン酸が体内でEPAやDHAに変換されます_≫ 全文

6/6/2011 関連：血糖値が気になる、アルファリノレン酸、EPA&DHA