【焼き魚が脳細胞と記憶力を守る！】


アライブ！サプリメントカフェのHOTトピックスから

◎焼き魚を週に1回以上食べる習慣は、脳細胞の損失と知力の低下を防ぐようだと、新しい研究は示しています。しかし、魚のフライにはこの効果はないようです。


◎この研究は、脳のMRI検査によって、週に1回以上は魚を食べる習慣のある人々は、例えば、今さっき聞いたことをことを覚えているような短期記憶が優れていて、これに関連する脳領域の細胞の損失が少ないことを発見しました。


◎焼き魚か煮魚を週に1回以上食べる習慣があって脳細胞が減っていない人々は、アルツハイマー病あるいは軽度認知障害を発症するリスクが非常に小さいことも分かりました_≫ 続きを読む

12/1/2011
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