魚が肝臓がんのリスクを 3分の1 に！

アライブ！サプリメントカフェのHOTトピックスから
◎サンマのような魚を毎日１匹食べる人々は、１週間に１匹しか食べない人々と比べ、肝臓がんのリスクが 4 割近くも低くなるようだと、9 万人以上の日本人を含む研究が示しました。

◎サケやサバ、サンマなどの脂肪の多い魚、エイコサペンタエン酸（EPA）やドコサヘキサエン酸（DHA）のような魚に含まれる n-3不飽和脂肪酸の両方で、摂取量が増えるほど肝臓がんのリスクが低下することが分かりました_≫ 続きを読む
6/7/2012 関連：がん予防、肝臓がん、DHA&EPA