チョコレートが虫歯を防ぐ！？

アライブ！サプリメントカフェのHOTトピックスから
◎ヤシ油は、虫歯の原因となる病原菌を攻撃し、デンタルケア製品の抗菌剤として使用される可能性もあると、新しい研究は示しています。

◎人間の消化と同様に酵素で処理されたヤシ油が、主要な虫歯菌の連鎖球菌の成長を止めることを発見したのです。

◎ヤシ油を始め、消化酵素で分解された食物は腸内で抗菌作用をもつ場合があると、この研究者は言います。 ◎ヤシ油は、ココナッツから採取される油脂で、ココアバターや乳脂肪の代用品としてチョコレート、菓子、ホイップクリーム、コーヒーフレッシュ、ラクトアイスなどの原料に使用されています。_≫ 続きを読む
9/3/2012