トマトが脳卒中の予防！

アライブ！サプリメントカフェのHOTトピックスから
トマトを食べるかトマト料理を食べることは、脳卒中のリスクを下げるようです。

トマトの赤い色素でカロテノイドのリコピンの血中レベルが高い男性は、低い人々と比べて、脳卒中のリスクが約 6 割も低いことを、新しい研究は発見しました。

特に血管がつまるタイプの脳卒中である脳梗塞のリスクが低下しました。

中性脂肪の低下と脂肪燃焼効果が示唆されるなど、トマトは、最近注目の健康食材です。肌の保護や、男性の前立腺がんのリスクの低減などにもの貢献するかもしれないという報告もあります。_≫ 続きを読む
10/9/2012 関連：脳卒中、リコピン