コーヒーが、がんを防ぐ！

アライブ！サプリメントカフェのHOTトピックスから
コーヒーを飲む習慣は、口腔・咽頭がんを防ぐために役立つようです。

　　コーヒーの摂取が、口腔・咽頭がんによる死亡リスクを低減すること、97 万人近くを含む大規模研究のデータが示しました。

　　コーヒーをたくさん飲む習慣のある人々は、ほとんど飲まない人々と比べ、このリスクが半減しました。

　　既に複数の疫学研究によって、コーヒーの摂取が、口腔・咽頭がんのリスクの低減と関連することが示されています。

　　咽頭がん、喉頭がんを含む、口の中や喉（のど）に発症する頭頸部がんは、女性より男性に多く、飲酒や喫煙がこのリスクを高めます。

コーヒーは抗酸化物質を多く含む飲み物で、カフェイン以外にも 1,000 以上の化学物質が含まれます。コーヒーに含まれる特定の物質が、遺伝子に損傷を与える発がん物質から口や喉の組織を守るのかもしれないと考えられています。_≫ 続きを読む
12/11/2012 関連：コーヒー、がん予防、頭頸部ガン、咽頭ガン、喉頭ガン、口腔ガン、鼻腔ガン