低脂肪牛乳は、血糖値の上昇を防ぎ、血管を守る！

朝の 1 杯の低脂肪牛乳が、食後の血糖値の上昇を防ぎ、血管を保護して高血圧や動脈硬化を防ぐことによって、心臓発作や脳卒中のような心血管疾患を予防するために役立つようです。

　　低脂肪牛乳のような低脂肪乳製品は、酸化ストレスを低減し、血管の健康に重要な NO の生成を助けることによって血管機能を良好に維持することを、新しい研究は発見しました。

　　一方、白米や白パンのような血糖値が上昇やすい食品は、NO の生産を妨害し、血管にダメージを与える酸化ストレスを増やすようです。

　　過去の研究が、低脂肪乳製品の高摂取は心血管疾患の低リスクに関係すると示してます。

　　この研究は、低脂肪乳製品が血管内皮機能を維持することによって、心血管疾患を防ぐために役立つことを明らかにしました。低脂肪牛乳は、血管内皮機能に重要な一酸化窒素(NO)の生物学的利用能を低下させる酸化ストレス応答を低減しました。_≫ 続きを読む
8/28/2013 関連：動脈硬化、心臓の健康、脳卒中
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