【中年以降の視力損失を、玄米が予防】


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◎糖尿病を予防する血糖値が上昇しにくい食事は、主な視力を失う眼病の 1 つである加齢黄斑変性症を予防することができるようです。


◎もし白米や白パンを食べているなら、玄米や全粒パンに替えることは、加齢黄斑変性症の発症と進行のリスクの低下に役立つと研究者はいいます。


◎加齢黄斑変性症は、日本人にも増加している眼病です。_≫全文

7/12/2007

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