【肉・ソーセージが糖尿病のリスクを増やす！？】


アライブ！サプリメントカフェのHOTトピックスから

◎牛や豚などの赤肉、特にベーコンやソーセージのような加工肉を食べることは、糖尿病のリスクをかなり増やすと、大規模研究の結果が示しています。


◎もし毎日50グラムのソーセージを食べているなら、成人後に生活習慣が影響して発症する糖尿病のリスクが50パーセント以上も増加するというのです。


◎この研究は、赤肉のを健康に良いタンパク質（低脂肪乳製品、ナッツ類、全粒穀物など）に置き換えることで、糖尿病のリスクがかなり減少することも示しました_≫ 全文

8/18/2011 関連：血糖値が気になる