【野菜や果物の豊富な食事が脳卒中と心臓病を予防！！】


アライブ！サプリメントカフェのHOTトピックスから

◎新鮮な野菜や果物の豊富な食事をして、カリウムの摂取量を増やすことは、脳卒中と心血管疾患のリスクを下げるために役立つようです。


◎カリウムは植物性から動物性まであらゆる食品に含まれていまが、野菜や果物、バナナ、オレンジ、アボガド、トマト、大豆、さつまいも、里いも、海藻類、魚、家禽類、乳製品などに多く含まれます。カリウムは鮮度が高いほど多く含まれます。煮る調理法では3割ぐらいは煮汁に溶け出してしまうので、煮汁ごと食べる調理法がお勧めです_≫ 全文

3/6/2010

関連：脳卒中、心臓の健康、カリウム