果物や野菜が予防接種の効果を高める！

アライブ！サプリメントカフェのHOTトピックスから
果物や野菜の摂取を増やすことが、確かに、特定の予防接種に対する免疫応答を向上させるようだと、新しい研究は示唆しています。

　　一般に推薦される、毎日 5 カップまたは 350 グラムの野菜や果物を食べた人々は、野菜や果物が不足していた人々と比べ、予防接種への免疫応答が 2 倍近くまで増加しました。

　　果物と野菜は、必須ビタミンやミネラル、健康上の利点が知られている様々なフィトケミカル、食物繊維の優れた供給源です。 このため、様々な種類の果物や野菜を毎日食べることが推薦されています。

　　例えば、米国農務省と米国保健社会福祉省は共同で「野菜や果物の摂取を増やすこと」と「様々な野菜、特に豆類と濃緑か赤かオレンジの野菜を食べること」を推薦しています。_≫ 続きを読む
12/10/2012 関連：免疫力向上