【毎日 1 個のリンゴが糖尿病を防ぐ！？】


アライブ！サプリメントカフェのHOTトピックスから

◎1 日に 1 個のリンゴを食べれば医者は必要ないといわれます。少なくとも、糖尿病の予防には役立ちそうです。


◎リンゴや洋ナシ、およびフラボノイドのアントシアニンを豊富に含むブルーベリーのような野菜や果物を多く食べる人々は、糖尿病のリスクが低くなることを、20万人以上のデータを含む新しい研究が発見しました。


◎野菜や果物には、健康効果が注目されているフラボノイドと呼ばれる抗酸化栄養素が豊富に含まれます。しかし、最近の研究は、全てのフラボノイドが同様の効果を持つわけではないと示しています。


◎フラボノイドの総摂取量よりも、特定のフラボノイドの摂取が重要であるというのです。


◎今回の研究では、果実や野菜の赤・青・紫の色素でもあるアントシアニンの高摂取が、糖尿病の低リスクに関連することを示しました。ブルーベリーの他に、紫イモ、紫キャベツ、紫ブドウ（果肉も紫のブドウ）、ブラックベリー（黒スグリ）、カシスなどに多く含まれます。_≫ 続きを読む

3/6/2012
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