記憶力が気になる？ 脳に良い脂肪、悪い脂肪が明らかに！

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◎心臓に悪い脂肪は脳にも悪いことを、新しい研究は確認しました。悪い脂肪の高摂取は記憶力と総合的な知力の大きな低下につながるようです。

◎飽和脂肪やトランス脂肪のような悪い脂肪を含む食物を多く食べることは、心臓の健康によくないことが、長く知られています。

◎しかし、新しい研究によると、中でも赤肉や乳製品に多く含まれる飽和脂肪は、記憶力と知力全体を低下に関係するようです。

◎対照的に、良い脂肪として知られるオリーブ油などに含まれる一価不飽和脂肪は良好な知力と記憶力の維持に関係しました。_≫ 続きを読む
5/19/2012 関連：物忘れ、記憶力が気になる、脳の健康