記憶力を高めるには、多量ではなく、多様な野菜や果物を食べること！？

アライブ！サプリメントカフェのHOTトピックスから
　　野菜や果物は、食べる量だけではなく、種類を増やすことも重要であるようです。

　　摂取量の多さではなく、より多くの種類の野菜や果物を食べる人ほど、記憶力や注意力、実行機能、総合的認知機能の全てで優れていることを、新しい研究は明らかにしました。

　　実行機能は、特定の目的を達成するための様々な複雑な認知過程を管理実行する包括的能力です。

　　これまでに脳の健康に有益な多くの特定の食物が報告されています。しかし、特定の果物や野菜ばかりたくさん食べるのではなく、季節の野菜や果物を楽しむなど、より多くの種類の野菜や果物を食べる人々ほど、記憶力や知力が優れているというのです。_≫ 続きを読む
2/8/2013 関連：物忘れ、記憶力が気になる、脳の健康